enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp
DOLAR
8,8689
EURO
10,4740
ALTIN
499,21
BIST
1.385
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara
Az Bulutlu
24°C
Ankara
24°C
Az Bulutlu
Pazartesi Az Bulutlu
26°C
Salı Parçalı Bulutlu
25°C
Çarşamba Sağanak Yağışlı
25°C
Perşembe Sağanak Yağışlı
19°C

Uzaktan eğitimde bir ilk

SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ UZAKTAN EĞİTİMDE TÜRKİYE’DEKİ TURİZM FAKÜLTELERİ ARASINDA ÖRNEK BİR ÇALIŞMAYA İMZA ATTI

Uzaktan eğitimde bir ilk
19.11.2020
0
A+
A-

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi uzaktan eğitimde Türkiye’deki Turizm Fakülteleri arasında örnek bir çalışmaya imza attı.

Covid-19’dan dolayı yüz yüze yapılamayan uygulamalı derslerin videoları eğitmen şeflerin öncülüğünde hazırlanıyor ve öğrencilerle paylaşarak eğitimlerine destek veriyor.

Konu hakkında açıklama yapan Dr. Öğrt. Üyesi Emre Hastaoğlu, “Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi olarak pandemiden dolayı yüz yüze yapamadığımız uygulama derslerimizi, eğitmen şeflerimiz ve profesyonel çekim ekibimizle ders videolarını hazırlıyor ve hazırladığımız bu videoları öğrencilerimizle paylaşarak gerçekleştiriyoruz” dedi.

“6 adet uygulama dersinin 70’den fazla çekimi yapılmıştır”

Hastaoğlu, eğitmen şef hocaların 6 adet uygulama dersinin 70’den fazla çekimi yapıldığını söyleyerek, “Rektörlüğümüzün Bilimsel Araştırma Proje Birimi (CÜBAP)’ın ve Turizm Fakültesi Dekanlığımızın destekleri ile temin ettiğimiz ve Türkiye’nin hiçbir turizm fakültesinde bulunmayan tam donanımlı mutlaklarımızda eğitmen şef hocalarımızla 6 adet uygulama dersinin 70’den fazla çekimi yapılmıştır. Mutfak uygulamaları, yiyecek ve içecek stilistliği, ileri mutfak teknikleri, dünya mutfağı, unlu mamuller, soğuk mutfak ve servis teknikleri derslerinin videolarının hazırlıkları, çekimi, montajlanması tamamlanarak öğrencilerle paylaşılmaya başlanmıştır” ifadelerini kullandı.

“Uzaktan da olsa uygulamalı mutfak eğitimlerini sürdürüyoruz”

Hazırladığımız bu videoları, Fakültemiz Youtube kanalında yayınlayarak, öğrencilerimizin uzaktan da olsa uygulamalı mutfak eğitimlerini sürdürüyoruz diyen Dr. Öğrt. Üyesi Emre Hastaoğlu, “Diğer üniversitelerde mutfak eğitimi alan öğrencilere erişim imkânı sağlıyoruz. Mutfaklarımızda en yeni ekipmanların yanı sıra, kamera ve ses sistemi ile elde edilen görüntüler canlı olarak farklı bir ortamda aktarılabilmektedir” şeklinde konuştu.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.