Haber Merkezi – İzmir Büyükşehir Belediyesi, iklim krizi ve artan maliyetler karşısında zorlanan üreticilere alternatif gelir kaynakları yaratma hedefiyle desteklerini sürdürüyor. Bu kapsamda 52 ortaklı Çamlı Kooperatifi’ne verilen fideler, düzenlenen bir etkinlikle toprakla buluşturuldu. Etkinlikte ayrıca, kooperatifin ürettiği ve katılımcılardan tam not alan stevialı gazozların da tanıtımı yapıldı.
“alternatif ürünleri desteklemeye devam edeceğiz”
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, etkinlikte yaptığı konuşmada, “Stevia bitkisi doğal tatlandırıcı olarak kullanılan, şeker alternatifi bir ürün. Bu ürünü gazoza dönüştürerek Türkiye’de bir ilki gerçekleştirdik. Üreticilerimiz iklim kriziyle mücadele ederken biz de alternatif ürünleri desteklemeye devam edeceğiz,” dedi.
“Sağlıklı bir ürün ortaya koyduk”
Kooperatif Başkanı Gurbet Gündüz Gün ise belediyenin desteğiyle önemli bir adım attıklarını belirterek, “Stevia bitkisini araştırdık, talepte bulunduk ve üretime başladık. İlk hasadımızı 35 gün sonra gerçekleştirdik. Türkiye’de ilk kez stevia otundan gazozu biz yaptık. Maddi beklentiden çok, sağlıklı bir ürün ortaya koyduk,” ifadelerini kullandı.
Stevia (Şeker Otu) Nedir?
Güney Amerika kökenli bir bitki olan stevia, “şeker otu” olarak da bilinir. Şekerden 400 kat daha tatlı olmasına rağmen kalorisi düşüktür ve doğal bir tatlandırıcıdır. Lifli yapısı, ısıya dayanıklılığı ve ağızda bıraktığı hoş aroma nedeniyle şeker tüketimini azaltmak isteyenler için ideal bir alternatiftir.
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
