Haber Merkezi – Ordu’da fındık hasadıyla birlikte, ata tohumu siyez buğdayının da hasat heyecanı yaşanıyor. Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in öncülüğünde, atıl arazilere alternatif bir ürün kazandırmak amacıyla başlatılan siyez buğdayı projesi, büyük bir başarı hikayesine dönüştü.
2019 yılında Mesudiye ilçesinde 11 üretici ile sadece 125 dekarlık bir alanda deneme üretimi yapılan siyez buğdayı, Ordu topraklarını sevdi. Büyükşehir Belediyesi’nin sözleşmeli tarım modeli kapsamında üreticilere verdiği tohum desteği ve alım garantisi, çiftçiye güven verdi.
Bu güven sayesinde, 6 yıl içinde ekim alanı yüzde 1500’lük rekor bir artışla 2 bin dekara ulaştı. Bu süreçte üreticilere dağıtılan toplam tohum miktarı ise 40 tonu geçti.
Özellikle fındık tarımının az olduğu Mesudiye ilçesinde üreticiler için önemli bir gelir kapısı haline gelen siyez buğdayının hasadı başladı. Mesudiyeli üreticilerden Mustafa Atmaca ve Murat Özdamar, Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle üretime başladıklarını ve çok güzel verim elde ettiklerini belirtti.
Üreticiler, buğdayın ekmeğinin çok lezzetli, saplarının ise hayvan yemi olarak çok verimli olduğunu söyledi. Çiftçiler ayrıca, üretime başlamalarında ve ekim alanlarını büyütmelerinde en önemli etkenin Büyükşehir Belediyesi’nin alım garantisi olduğunu vurgulayarak Başkan Güler’e teşekkür etti.
DNA’sı bozulmamış olması nedeniyle günümüzde en çok tercih edilen buğday türlerinden biri olan siyez buğdayı, antioksidan, mineral ve lif bakımından zengin bir besin deposu olarak biliniyor.
